Ich wurde 1972 in Neuenbürg im Schwarzwald geboren. Bin aber ansonsten ein Hamburger Jung, denn seit meiner frühesten Kindheit lebe ich im Norden.

Da schon meine Oma ein Ausflugslokal und eine Kneipe hatte, mein Vater erst Koch, dann Kellner gelernt hat und sich Ende der 70er Jahre mit einem Restaurant (was nach einem Jahr schon einen Michelin-Stern bekommen hat) selbstständig gemacht hat…

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